ALCOHOL LAB.
By tomoiki sekine Follow | Public

【ALCOHOL LAB.】
はお酒の楽しさをより体感していただくために京都を中心に各地で開催しているワークショップです

写真のように、オレンジ、カルダモン、セロリ、ローズマリーなどなど20〜30種類ほどのハーブやスパイス、野菜、果物などをお酒に漬け込みエキスを抽出したものを用意します
参加者の皆様にはそれぞれの味を味見してもらいながら最終的に好きなものをブレンドして自分だけのボタニカルスピリッツを作っていただきます

楽しみ方は色々
一般の方には是非お酒の楽しさをもっと知ってもらいたいです
お酒って難しいなんて思ってるかもしれませんが、そんなことはありません!
このLABが気軽にお酒の味を知ってもらえるいい機会になればと思ってます
さらに用意するものは家でも簡単にできるものなのでお家庭でも試してもらえます

お酒や料理のプロの方もなかなかこれだけの種類のお素材をお酒にして飲み比べることは少ないでしょう
この機に飲み比べて新しいレシピの考案に役立ててください
気軽にでも仕事の一貫でも参加していただいたら何かしらお酒の新しい扉を開いていただけるかと思っています

1 Follower
Comments